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Nuestro Menú
Nuestra selección entre los mejores platos de la gastronomía Suiza.
Entremeses
¿No has probado nuestros deliciosos mejillones gratinados? El queso gratinado combina a la [...]
Deliciosas y cremosas espinacas elaboradas con una bechamel especial, y [...]
Receta originaria de nuestra provincia, Málaga, esta receta clásica de la región pese a su sencillez es uno de los platos [...]
El raclette es un queso de origen suizo proveniente del cantón del Valais. Está hecho con leche cruda de vaca. [...]
Los caracoles de Borgoña son un plato exquisito que se elabora a partir de caracoles de esa región francesa, estos caracoles [...]Ensaladas
En nuestra ensalada mixta, combinamos los mejores productos de la huerta. Añade un punto refrescante a tu mesa.
La ensalada verde es una ensalada básica, saludable y fresca a la que agregamos ingredientes frescos de la huerta como [...]
Sopas
La sopa de tomate, es un plato conocido internacionalmente, revitalizante, ligero y con el inconfundible sabor a tomate [...]
La sopa Gulash es un plato especiado, elaborado principalmente con carne de res, cebollas, pimiento y pimentón, originario de [...]
Carnes
Solomillo de ternera preparado sobre piedra, esta preparación exalta las bondades naturales de este excelente corte. Una [...]
La mejor ternera al estilo Stroganoff. La salsa Stroganoff, afamada mundiamente, confiere a la ya deliciosa carne de ternera, [...]
Receta de hígado clásica. La cebolla añade un toque dulce y meloso a el intenso sabor del hígado, acompañado con Rösti.
Plato típico de la cocina de montaña, riñones de añojo, preparados con cebolla, vino blanco, nata y mantequilla. Un plato [...]
El Züricher-Art (ternera blanca con salsa de champiñones) está considerado como uno de los platos más típicos de la cocina [...]
Especialidades
Deliciosa Fondue de carne, en la que se cocina en un exquisito caldo que se presenta, y se mantiene [...]
El Steak-Tartar es un plato elaborado con carne de vacuno picada cruda. Se le añaden especias y otros [...]
La fondue de queso es uno de los platos insignia de la gastronomía suiza, concretamente de la región de Romandía, también [...]
El mejor corte del lomo de res, asado lentamente hasta alcanzar el punto justo de cocción, acompañado con salsa bernesa, [...]
